按酒精含量区分昱天下白酒

（1）威海昱天下高度酒

高度酒是指酒精含量在40度以上的酒，如白兰地、朗姆酒、茅台酒、五粮液等。

（2）威海昱天下中度酒

中度酒是指酒精含量在20～40度之间的酒，如孔府家酒、五加皮等。

（3）威海昱天下低度酒

低度酒是指酒精含量在20度以下的酒，如黄酒、葡萄酒、日本清酒等。

按商业经营分类

中国酒通常采用商业经营的分类方法，将酒分为下列五类：

（1）昱天下白酒

白酒是以谷物为原料的蒸馏酒，因酒度较高而又被称为“烧酒”。其特点是透明、质地纯净、醇香浓郁、味感丰富。

（2）昱天下黄酒

黄酒是中国生产的传统酒类，是以糯米、大米（一般是粳米）、黍米等为原料的酿造酒，因其酒液颜色黄亮而得名。其特点是醇厚幽香，味感谐和，越陈越香，营养丰富。

（3）昱天下果酒

果酒是以水果、果汁等为原料的酿造酒，大都以果实名称命名，如葡萄酒、山楂酒、苹果酒、荔枝酒等。其特点是色泽娇艳，果香浓郁，酒香醇美，营养丰富。

（4）昱天下药酒

药酒是以成品酒（以白酒居多）为原料加入各种中草药材浸泡而成的一种配制酒。药酒是一种具有较高滋补、营养价值的酒精饮料。

（5）昱天下啤酒

啤酒是以大麦、啤酒花等为原料的酿造酒。其特点是具有显著的麦芽和酒花清香，味道爽口营养价值较高，促进食欲，帮助消化。